Kukata kwa leza ni teknolojia inayotumia miale ya leza yenye msongamano mkubwa wa nguvu kuangazia nyenzo inayokatwa ili iyeyuke haraka, ivukizwe au ifikie joto la kuwaka. Wakati huohuo, hewa ya kasi kubwa iliyo kwenye mhimili mmoja na miale huondoa nyenzo iliyoyeyuka, hivyo kuikata. Mchakato huu unaunganisha kanuni za kuyeyusha na kuvukiza. Eneo la kwanza la alama huundwa kwa uchakataji wa nishati ya leza, huku eneo la pili la alama likichakatwa kwa kutumia metali iliyoyeyuka iliyo juu kama chanzo cha joto pamoja na mmenyuko wa pili wa mwako wa oksidesheni wa oksijeni. Kukata kwa leza kuna sifa za ubora mzuri wa mkato, ufanisi mkubwa, kasi kubwa, kupinda kidogo kwa kipande cha kazi na usahihi wa juu. Mchakato mzima unaweza kudhibitiwa kwa CNC na ni mbinu isiyogusa nyenzo, hivyo kuepuka tatizo la uchakavu wa zana.

Kukata kwa leza kuna matumizi mengi, yakiwemo uchakataji wa mabamba ya metali, plastiki, kioo, kauri, semikondakta, nguo, mbao, karatasi na nyenzo nyingine. Tangu kuanza kutumika kukata katika miaka ya 1970, teknolojia ya kukata kwa leza imekuwa sehemu muhimu ya uzalishaji wa kisasa wa viwandani. Gesi zinazotumika katika mchakato wa kukata kwa leza ni pamoja na oksijeni, nitrojeni na hewa. Uchaguzi wa gesi hizi hutegemea aina ya nyenzo inayokatwa. Kwa mfano, oksijeni hutumika hasa kukata mabamba ya chuma cha kaboni, huku nitrojeni ikifaa kukata mabamba ya chuma cha pua, aloi ya alumini, mabamba yaliyopakwa zinki, shaba ya njano na nyenzo nyingine. Hewa pia inaweza kutumika kukata nyenzo hizi katika baadhi ya hali, lakini lazima iondolewe maji na mafuta.
Aina za kukata kwa leza ni pamoja na kukata kwa kuvunja kunakodhibitiwa na kukata kwa kuyeyusha kwa leza. Aina ya kwanza hupasha joto maeneo madogo ya nyenzo zinazovunjika kwa urahisi ili kusababisha tofauti ya joto na baadaye mabadiliko makubwa ya umbo kwa nguvu za kimakanika, na kufanya nyenzo ipasuke. Aina ya pili hutumia joto la leza kuyeyusha metali, kisha hupuliza gesi isiyoleta oksidesheni kupitia nozeli iliyo kwenye mhimili mmoja na miale ili kuondoa metali ya kimiminika na kutengeneza mpasuko wa mkato. Pia kuna kukata kwa hewa iliyoshinikizwa na kukata kwa msaada wa plasma. Katika aina ya mwisho, kwa vigezo vinavyofaa, wingu la plasma huundwa, hufyonza nishati ya leza ya CO2 na kuihamisha kwenye kipande cha kazi, na kufanya nyenzo iyeyuke haraka zaidi na kuongeza kasi ya kukata.