ការកាត់ឡាស៊ែរប្រើកាំឡាស៊ែរដង់ស៊ីតេថាមពលខ្ពស់បាញ់លើសម្ភារៈ ធ្វើឱ្យវារលាយ ហួត ឬឈានដល់ចំណុចឆេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយប្រើលំហូរខ្យល់ល្បឿនលឿនស្របអ័ក្សកាំដើម្បីបក់សម្ភារៈរលាយចេញ និងកាត់សម្ភារៈ។ ដំណើរការនេះរួមបញ្ចូលគោលការណ៍រលាយ និងហួត។ តំបន់ស្នាមដំបូងបង្កើតដោយថាមពលឡាស៊ែរ ខណៈតំបន់ស្នាមទីពីរប្រើលោហៈរលាយខាងលើជាប្រភពកម្ដៅ និងប្រតិកម្មឆេះអុកស៊ីតកម្មបន្ថែមរបស់អុកស៊ីសែន។ ការកាត់ឡាស៊ែរផ្តល់គុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពកាត់ល្អ ល្បឿនលឿន ការប្រែទ្រង់ទ្រាយដុំសម្ភារៈតិច និងភាពជាក់លាក់ខ្ពស់។ ដំណើរការទាំងមូលអាចគ្រប់គ្រងដោយលេខ ហើយជាវិធីកាត់មិនប៉ះផ្ទាល់ ដែលជៀសវាងការសឹកឧបករណ៍កាត់។

ការកាត់ឡាស៊ែរមានការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ រួមមានការកែច្នៃសន្លឹកលោហៈ ប្លាស្ទិក កញ្ចក់ សេរ៉ាមិច សឺមីកុងឌុចទ័រ វាយនភណ្ឌ ឈើ ក្រដាស និងសម្ភារៈផ្សេងៗ។ ចាប់តាំងពីការប្រើកាត់លើកដំបូងក្នុងទសវត្សរ៍ 1970 បច្ចេកវិទ្យាកាត់ឡាស៊ែរបានក្លាយជាផ្នែកមួយមិនអាចខ្វះបាននៃផលិតកម្មឧស្សាហកម្មទំនើប។ ឧស្ម័នប្រើក្នុងការកាត់មានអុកស៊ីសែន អាសូត ខ្យល់ ជាដើម។ ការជ្រើសរើសអាស្រ័យលើប្រភេទសម្ភារៈដែលកាត់។ ឧទាហរណ៍ អុកស៊ីសែនប្រើជាចម្បងសម្រាប់បន្ទះដែកកាបូន ខណៈអាសូតសមស្របសម្រាប់បន្ទះដែកអ៊ីណុក អាលុយមីញ៉ូមអាលុយ ដែកស្រោបស័ង្កសី លង្ហិន និងសម្ភារៈផ្សេងៗ។ ខ្យល់ក៏អាចប្រើកាត់សម្ភារៈទាំងនេះក្នុងករណីខ្លះ ប៉ុន្តែត្រូវចម្រោះទឹក និងប្រេងចេញជាមុន។
ប្រភេទការកាត់ឡាស៊ែររួមមានការកាត់បំបែកដោយគ្រប់គ្រង និងការកាត់រលាយដោយឡាស៊ែរ។ វិធីទីមួយកម្ដៅតំបន់តូចនៃសម្ភារៈផុយ ដើម្បីបង្កើតភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាព និងការប្រែទ្រង់ទ្រាយមេកានិចខ្លាំងបន្ទាប់មក ដែលបង្កើតស្នាមប្រេះក្នុងសម្ភារៈ។ វិធីទីពីរប្រើឡាស៊ែរកម្ដៅឱ្យលោហៈរលាយ រួចបាញ់ឧស្ម័នមិនបង្កអុកស៊ីតកម្មតាមក្បាលបាញ់ស្របអ័ក្សកាំ ដើម្បីយកលោហៈរាវចេញ និងបង្កើតចន្លោះកាត់។ លើសពីនេះ មានការកាត់ដោយខ្យល់បង្ហាប់ និងការកាត់ជំនួយដោយប្លាស្មា។ ក្នុងវិធីចុងក្រោយ នៅពេលប៉ារ៉ាម៉ែត្រសមស្រប ពពកប្លាស្មានឹងស្រូបថាមពលឡាស៊ែរ CO2 និងបញ្ជូនទៅដុំសម្ភារៈ ធ្វើឱ្យវារលាយលឿនជាង និងបង្កើនល្បឿនកាត់។